nettoyage du materiel de cuisine

Afin que vos appareils de cuisson restent "comme neufs", il faut les nettoyer après chaque utilisation ainsi ils ne s'encrasseront pas.
Pas besoin de produits spécifiques polluants et chers.

Voici quelques conseils :

Tables de cuisson en émail : eau additionnée de cristaux de soude et lavette micrifibres ou éponge végétale. Rincer et essuyer.

Tables de cuisson en inox : lavette microfibres mouillée avec de l'eau chaude. Si tâches, nettoyer avec une poudre faite avec du bicarbonate de soude. Rincer et essuyer.

S' il y a des aliments qui ont séché, verser un peu d'eau chaude et laisser se dissoudre.

Plaques vitrocéramiques et plaques à induction : lavette microfibres ou éponge végétale et eau chaude sans détergent ou eau savonneuse.
Pour les tâches tenaces, verser un peu d'eau additionnée de cristaux de soude et laisser détremper. Ensuite procéder comme précédemment.
Rincer si nécessaire et essuyer.
Pour les plaques blanches : eau additionnée de vinaigre cristal ou jus de citron. Laisser agir un quart d'heure à une depmi-heure puis rincer et essuyer.

NB : n'utilisez jamais d'éponge abrasive ni de poudre détergente sur les plaques et tables de cuisson.

Plaques à gaz :
- Frotter les grilles avec un tampon métal ou éponge grattante. Essuyer.

- Brûleurs émaillés : éponge et eau savonneuse. Rincer et essuyer.
Si très sales les laisser tremper toute une nuit dans de l'eau additionnée de cristaux de soude, les rincez et bien les essuyer.

- Brûleurs en laiton : tampon métal et poudre faite avec du bicarbonate de soude. Rincer et essuyer.

Déboucher les trous obturés avec une allumette.

Plaques électriques : les frotter avec un tampon métal en tournant.
Pour leur redonner leur couleur on peut les frotter avec un chiffon imbibé d'huile et ensuite bien essuyer.

Four micro-ondes : éponge ou lavette microfibres mouillée.
Lorsque le four est un peu sale, mettre un bol d'eau pendant 5 mn à température maxi. La vapeur dégagée décollera la graisse. Laver ensuite avec une éponge et de l'eau additionnée de cristaux de soude. Rincer et essuyer.

Four : Si votre four n'est pas auto-nettoyant ni à pyrolyse, nettoyer avec une préparation faite de 2/3 de bicarbonate de soude et d'un tiers de cristaux de soude et de l'eau chaude. Rincer et essuyer. Valable pour la sole inférieure.

Lorsque la porte vitrée est encrassée (projections grasses), la laver à l'eau savonneuse et gratter doucement avec une lame de rasoir. Rincer et essuyer.

Nettoyer les grilles avec un tampon métal ou une éponge grattante et essuyer. Vous pouvez également les passer au lave-vaisselle.

Conseil : pour ne pas salir votre four, prenez l'habitude de cuire les aliments salissants (volailles, rôtis etc...) dans une plat profond en pyrex avec couvercle. Ainsi il n'y aura pas de projections.

Hotte aspirante : une éponge ou lavette microfibres imprégnée d'une solution d'eau chaude et de cristaux de soude.
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Nous devons tous nous mobiliser pour que chacun prenne conscience de la gravité de la situation si rien n'est fait.
C'est pour mes petits-enfants que je m'engage pour qu'ils puissent vivre sur une terre saine et non pas sur une poubelle.